산나물 종류 봄나물 효능 알아보기

산나물과 봄나물 효능 알아보기

 

1. 냉이

냉이에는 비타민 A와 B1, C가 풍부하며, 특히 르노르산 성분은 콜레스테롤 수치를 낮춰주어 혈관 건강에 도움이 됩니다. 사포닌 성분은 소화액 분비로 위, 장을 튼튼히 만들어 주고 간 질환도 예방해 줍니다..

 

 

2. 미나리

섬유질, 비타민, 무기질이 풍부하며, 해독작용이 뛰어나 체내 중금속, 독을 배출시켜 줍니다. 미나리의 케르세틴 성분은 항산화 효과가 풍부해 혈관 개선, 혈압, 혈중 콜레스테롤 수치를 낮춰줍니다.

 

 

3. 달래

톡 쏘는 매운맛이 미각을 자극하며 알뿌리가 굵을수록 향이 강하므로 너무 크면 맛이 덜할 수 있어 적당한 크기가 되었을 때 수확해야 합니다. 14 칼슘, 인, 철, 칼륨 등 미네랄이 풍부하여 나른하고 졸린 춘곤을 물리치고 원기를 회복시키기에 이보다 더 좋은 음식은 없을 것입니다.

 

 

4. 두릅

쌉쌀한 맛과 독특한 향이 별미인 두릅은 다른 봄나물들에 비해 단백질 함량이 아주 높고 비타민 A, 비타민 C, 칼슘, 섬유질 등 다양한 영양분들이 풍부합니다.

원기 회복과 면역체계 강화에 도움을 줄 수 있으며, 마음을 안정시키고 몸에 활력을 높이는 효과가 있으며, 혈관 장애 예방과 당뇨병 예방에도 도움이 됩니다.

 

 

5. 쑥

혈액을 맑게 하고 혈관 기능을 강화시켜 줍니다.. 특히, 쑥에 함유된 칼륨 성분은 고혈압 및 동맥경화 예방에 효과적이며, 콜레스테롤 수치를 낮추는 데도 도움을 줍니다. 또한, 쑥에 포함된 탄닌 성분은 세포 노화를 지연시키고 암 예방에도 효과적입니다.

아르테미시아 민간요법에 따르면 쑥은 식용 및 약용으로 사용되며, 한방 및 민간에서는 통째로 출혈, 설사, 과식, 복통을 치료하는 데 사용하고, 쑥차나 뜸을 하기도 합니다.

쑥의 독특한 향은 시네올 성분에서 나오는데, 이 성분은 향긋하고 시원한 맛을 내며 몸에 좋은 작용을 합니다. 따라서 쑥을 섭취하면 혈액순환, 면역력 증진, 폐질환과 호흡기질환 예방, 항염 및 항암 효과, 눈 건강, 위장 건강 등 다양한 효능을 볼 수 있습니다.

쑥에 함유된 시네올과 베타카로틴 성분은 혈액순환을 돕고, 여성의 생리 불순, 수족 냉증 완화에 효과적입니다.

쑥은 따뜻한 성질을 가지고 있어 위장과 간장, 신장의 기능을 강화해 복통 치료에 좋다고 알려져 있습니다.

 

 

6. 취나물

취나물은 혈액 내 최대의 적인 총지방, 중성지방, 콜레스테롤을 낮추고 혈전 예방 효과가 뛰어납니다.

비타민 A,C,E 와 철분, 칼슘, 엽산등의 미네랄이 항산화 작용을 하여 노화 방지에 도움을 줍니다.

취나물에 함유된 칼륨이 체내의 나트륨 균형을 맞춰 혈압을 안정시키는 효능을 가지고 있습니다.

루테인과 제아잔틴과 같은 카로티노이드가 풍부하게 함유되어 있어 눈 건강을 좋게 하고 망막에서 발생하는 질환을 예방하는 데 도움을 줍니다.